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Tapas, pintxos & montaditos
Un menú ideal para eventos relajados y distendidos, con todo lo distintivo de la cocina gourmet.
Fríos
Montadito de salmón ahumado
Langostino & mousse de palta
Pepino, crema ciboulette & triángulos de salmón ahumado
jamón crudo y huevo de codorniz
Tortilla española y chorizo colorado & morrón asado
Montadito queso brie, rúcula & salmón ahumado
Pintxo capresse con aderezo de albahaca
Montadito queso brie & cebolla caramelizada / salsa de frutos
Montadito de atún con vegetales
Montadito chorizo colorado ahumado con cebolla caramelizada
Chips de peras y manzanas deshidratadas & paté de ave
Terrina con cebolla caramelizada en salsa de soja
Montadito jamón crudo acompañado de pantumaca
Calientes
Gambas al ajillo
Langostinos empanados
Pincho de ternera con vegetales
Pintxo solomillo de cerdo, zuchino & vegetales asados
Pincho de pollo panado
Pincho de pollo, panceta ahumada, verdeo & salsa thai
Bastones muzarella panado
Tapas de solomillo & cebolla caramelizada
Montadito pollo, rúcula & panceta crujiente
Montadito chorizo criollo con chimichurri
Montadito ternera & queso brie fundido
Croquetas catalanas
Pincho hamburguesitas griegas
Opcional
Ceviche mediterráneo
Pulpo a la gallega & pimentón y oliva
Pata de jamón crudo
Ensalada mix de vegetales
Barra de tragos
Fernet Cola
Garibaldi, Campari & jugo de naranja
Vodka con tónica o naranja
Campari & tónica
Gancia batido
Aperol Spritz
Cerveza
Bebidas
Bebidas sin alcohol
Vino
Cerveza
Agua mineral
Postre
Helado bombón escocés
Mesa dulce
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